Подведены итоги проверки санитарно-эпидемиологического законодательства в пиццериях «То-То»
Ковровской городской прокуратурой в связи с массовым пищевым отравлением граждан в одной из пиццерий «То-То» в городе Коврове проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в четырех других
Ковровской городской прокуратурой в связи с массовым пищевым отравлением граждан в одной из пиццерий «То-То» в городе Коврове проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в четырех других торговых точках данной сети.
В проверочных мероприятиях принимали участие специалисты управления Роспотребнадзора по Владимирской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии во Владимирской области»
Установлено, что в нарушение требований законодательства в пиццерии, расположенной в торговом центре «Ковров-Молл» (ул. Лопатина, д. 7а), в холодильных камерах отсутствуют контрольные термометры, в цехе холодных блюд не производится бактерицидная обработка специальной лампой.
У ряда сотрудников, занятых приготовлением пищевой продукции, не пройден периодический медицинский осмотр.
В пиццериях, расположенных по ул. Грибоедова, д. 1б и по ул. Абельмана, д. 2, холодильные камеры также не оборудованы контрольными термометрами, на уборочном инвентаре нет маркировки.
Те же нарушения имели место и пиццерии по ул. Ватутина, д. 59, кроме того, в данной точке общественного питания у ряда сотрудников, занятых на приготовлении холодных закусок, не пройдены периодические медицинские осмотры.
Отсутствие термометров в холодильном оборудовании может повлечь нарушение правил хранения пищевых продуктов, и, как следствие, их порчу.
Непроведение периодических медицинских осмотров работниками, занятыми на пищевом производстве, может стать причиной возникновения заболеваний у неопределённого круга лиц – посетителей.
По указанным фактам заместителем прокурора руководителям организаций общественного питания внесены представления, в отношении них возбуждено дела об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Необходимо отметить, что по результатам проведенных лабораторных исследований фактов наличия сальмонеллеза в пробах пищевой продукции не выявлено.
В ходе ранее проведённой проверки Ковровской городской прокуратурой выявлены многочисленными нарушениями санитарно-эпидемиологических правил в пиццерии «То-То, расположенной по ул. Строителей, 27, которые явились одной из причин массового пищевого отравления и госпитализации посетителей кафе. По данному факту СУ СК России по Владимирской области возбуждено уголовное дело, расследование которого находится на контроле городской прокуратуры.
Последние новости
Сегодня Министр соцзащиты Любовь Кукушкина провела выездной прием граждан в г. Коврове
С просьбой о помощи в обустройстве жилого дома обратилась жительница деревни Шмелево.

Производительность труда
Уважаемые руководители Кольчугинского района! Во исполнении Указа Президента РФ Правительством Владимирской области проводится работа по популяризации федерального проекта «Производительность труда» и отбору его участников.

Проводится независимая антикоррупционная экспертиза
Проводится независимая антикоррупционная экспертиза проектов постановлений администрации Кольчугинского района «О внесении изменений в муниципальные программы «Организация мероприятий по гражданской обороне,

Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку