Владимирцам объяснили, с чем связаны отравления арбузами
Многие уверены: риск "отравиться" велик, если покупать ранние арбузы, так как ради быстрого созревания их "накачивают" нитратами.
Фото: ru.freepik.com
Многие уверены: риск "отравиться" велик, если покупать ранние арбузы, так как ради быстрого созревания их "накачивают" нитратами. Однако в большинстве случаев признаки отравления вызваны вовсе не нитратами, а другой причиной - банальной кишечной инфекцией. Об этом рассказала "Российской газете" заместитель главного врача НИИ детской онкологии и гематологии НМИЦ онкологии имени Блохина Татьяна Горбунова.
"Считается, что симптомы кишечной инфекции связаны с тем, что арбуз "накачан нитратами", ускоряющими созревание. А вот если покупать арбузы в августе, то они гарантированно созрели сами, а значит - безопасны для здоровья. В действительности риск отравления прежде всего связан с бактериями, которые с корки арбуза попадают на мякоть, а затем и в желудок", - пояснила Татьяна Горбунова.
Чтобы исключить риск "отравления" необходимо соблюдать следующие правила.
1.Покупать только целые арбузы. Разрезанные на части - табу.
2. Тщательно мыть арбузы перед тем как разрезать. Желательно с использованием соды или специальных средств, предназначенных для мытья овощей и фруктов.
3. Съедать арбуз сразу, не оставлять остатки на завтра, даже если хранить их в холодильнике.
Последние новости
Муромская городская прокуратура принимает меры по ограничению доступа к сайтам, на которых реализуются снюсы
Муромской городской прокуратурой проведен мониторинг сети «Интернет» на предмет незаконной реализации снюсов (жевательного табака).
Мы помним. Мы гордимся. Василий Иванович Сироткин
Василий Иванович родился 6 мая 1925 года в деревне Арефино Красно-Баковского района Горьковской области в крестьянской семье.
Спорт и чистота – отличный дуэт! Присоединяйся к Спортивной школе!
Сегодня сотрудники МБУ ДО СШ провели традиционный весенний субботник на прилегающей территории.
Во Владимире ограничили движение на улице Гражданской до 12 мая
Фото: ПроГород В пресс-службе администрации Владимира уведомили автомобилистов о временном перекрытии участка улицы Гражданской, которое продлится больше месяца.